Esta tarde tuvo lugar en el salón de actos de nuestro Centro una charla-coloquio sobre alimentación sana, a cargo de la nutricionista y farmacéutica Vanessa Mouro. Con el apoyo de vídeos y diapositivas, la ponente expuso la relación entre el tipo de alimentos y la salud, incidiendo en el equilibrio en el aporte de proteínas, vitaminas y minerales en una alimentación saludable y advirtiendo de las consecuencias en los excesos, como el sobrepeso o los riesgos de accidentes cardiovasculares. Por último, Vanessa Mouro insistió en la importancia del ejercicio físico y en la necesidad de equilibrar las calorías ingeridas en las comidas con las utilizadas en el ejercicio. Los residentes quedaron muy satisfechos de la exposición y formularon numerosas preguntas que fueron respondidas con acierto por parte de la ponente.
